AzaComida.CoM - canalones de salchichas

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canalones de salchichas

Ingredientes:
canelón, 16 unidades
salchicha de frankfurt, 16 unidades
lonchas de queso 16 unidades
tomate frito, 200 gramos
jamón de york, 4 lonchas
queso rallado, 30 gramos
sal, al gusto
aceite, 1 cucharada

Procedimiento:
Poner una olla al fuego con abundante agua, cuando comience a hervir, incorporar los canelones, sal y una cucharada de aceite. Dejar cocer hasta que la pasta esté "al dente". Retirar, escurrir y extender sobre un paño.
Colocar media loncha de jamón y una loncha de queso sobre cada canelón, poner encima una salchicha y enrollar. Colocar los rollitos en una fuente de hornear previamente untada con una cucharada de mantequilla. Cubrir los canelones con el tomate, espolvorear con el queso rallado y gratinar a horno fuerte, Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir

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