3 Berenjenas
4 Patatas Grandes
1 Lata De Tomate Frito
1 Bolsa De Queso Rallado(parmesano)
Un Poco De Albahaca
Aceite Y Sal
Preparacion
Se Cortan Las Berenjenas A Rodajas No Demasiado Finas, E Igualmente Hacemos Con Las Patatas. Freimos Las Berenjenas Y Les Ponemos Un Poco De Sal. Cuando Esten Fritas(esponjosas), Las Retiramos.
Freimos Despues Las Patatas, Y Añadimos Un Poco De Sal, Cuando Esten Fritas Se Retiran . En Una Fuente De Horno Ponemos En La Base Salsa De Tomate(una Fina Capa), Despues Encima Ponemos Una Capa De Patatas, Despues Una Capa De Berenejenas, Y Un Poco De Queso Rallado, Para Continuar Con Una Capa De Tomate, Asi Hasta Que Finalice Con El Tomate.
Lo Ponemos A Calentar Al Horno, Hasta Que El Conjunto Este Caliente. Y Despues Se Sirve Espolvoreado Con Un Poco De Albahaca. |
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