Ingredientes:
* 3 huevos
* 1 natilla
* Aceite
* Azúcar
* 1 sobre de café soluble
* 1 sobre de levadura
* Mantequilla/ Margarina
* Nueces, pasas
* Ron
Procedimiento:
_Poner el horno a precalentar 180º unos 15 minutos, mientras untar el molde con margarina.
_ En un bol echar 3 huevos (batir), echar la natilla (usar el recipiente de la natilla de medidor), echar un vaso de aceite,
2 vasos de azúcar, 3 de harina, echar un sobre de café soluble, 1 sobre de levadura y batir todo.
_ Si está muy espeso añadir un poco de leche, echar medio vaso de Ron y nueces y pasas, batir de nuevo y echar en el molde.
_ Poner en el horno 30 minutos a 200º, cuando haya subido la masa de vez en cuando picar con un cuchillo para comprobar que está cocido.
_ Sacar del horno, dejarlo reposar 10 minutos y desmoldar |
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