AzaComida.CoM - Codornices a la casera

Alemania
Argentina
Brasil
Chile
China
Costa Rica
Cuba
España
Estados Unidos
Francia
Italia
Japón
Portugal
Otros...

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Carnes
Ensaladas
Legumbres
Pan
Pastas
Pescados y Mariscos
Postres
Salsas
Sopas
Tortillas
Trucos
Vegetarianos
Verduras

Recomendados

Fotolog Ranking
Mujer Bella

Recetas Destacadas: Carne De Ternera Guisada Postre De Moca pudin de magdalenas en microondas Berenjenas Del Hortelano Sopa A La Chalaba Arroz Al Brocoli Quiche De Cebolla Y Bacon Pastas De Te De Naranja Crocantes Pastel Vasco Caliente Con Helado De Vainilla. Dulce de galleta de atreyu03 Pastel alemán de chocolate Alcachofas Gratinadas Rellenas De Setas Y Langostinos Chuletas Sajonas ARROZ CON LECHUGA Y QUESO AZUL Pimientos Del Piquillo Con Caracoles Y Setas Patatas Gratinada Con Queso Pastel De Puerros Con Salsa Tiramisú Sencillo Verduras Al Azafran Revuelto De Espinacas Y Gambas AREPA BOLIVARIANA Pechuga De Pollo En Salsa De Uvas BIZCOCHO DE GALLETA Cordero Invernal Salsa Pasilla Canelones A La Boloñesa Zanahorias A La Crema Batido De Yogur Y Platanos Pierna De Cabrito A La Algarreña Tarta De Chocolate Y Fresas Arroz Con Albondigas De Carne BOLLITOS RELLENOS DE MERMELADA Bolitas Espantosas De Nueces Salsa Albaricoque Batido De Fresones Torrijas caseras Pasta con tomates cherry y albahaca Roscos caseros Arroz con setas y conejo Tarta de peras Canelones De Riccota Y Pollo Canapes De Philadelphia A La Mexicana Carnes Pavo A La Naranja Alcachofas Y Esparragos En Vinagreta Coliflor Al Curry Crema Helada De Fresas Sopa De Ajo Castellana Con Morcilla Salsa Para Cangrejo O Langosta Bizcocho De Otero Acelgas Salteadas Con Ajo, Langostinos Y Jamon Albóndigas al curry II Salsa Con Pasas (para Carnes) Cordero A La Extremeña Conejo Al Vino Tinto GALLETAS DE COCO Canelones De Pollo Buey Con Verduras Confitura De Fresas Biscuit De Bananas Con Chocolate MEDIA LUNA DE CHOCOLATE Y QUESO MASCARPONE Tallarines Con Trucha Ahumada DESAYUNO CAMPESINO Canelones De Pollo Y Verdura Crema Champiñones Con Avellanas Sopa De Semola 1 Salsa De Champiñones Sopa De Platano Verde Frito Flan de Philadelphia yogur con regaliz, vainilla y azafrán Crema De Alcachofas Con Almejas Pavo Relleno De Vegetales Pastelitos rapidos Rosca de Pascua Sopa de ajo Tomates Rellenos De Queso Philadelphia Ensalada de Tomates con Albahaca RISSOTTO DE ALCACHOFAS Compota De Manzana TARTA DE NATA Zanahoria Rellena Berenjenas Pucca Pavo Relleno Con Manzanas TOCINO DE CIELO JOSE31CA Tarta De Limon QUESILLO (TERMOMIX Uvas caramelizadas Cordero Eulalia Almejas A La Parmesana Carne Con Salsa De Cebolla Platanos En Tentacion Pizzas Buffet Chuletas Rellenas Con Manzanas Arroz con salchichas, costilla y alcachofas Camarones Picantes Salsa De Chipotle Tarta Fria De Turron Y Nata Almejas Al Roquefort Tarta Artesana ALITAS DE POLLO PICANTES ARROZ AL PACOTILLO Pierna De Cordero Al Iberico Y Aromas De Hierbas

Codornices a la casera

Ingredientes:
4 codornices
una cabeza de ajos
vinagre de Módena 4 cucharasas
vinagre de manzana 4 cucharadas
medio vaso de vino El Guiso
4 cucharadas de aceite oliva virgen
sal pimienta

Procedimiento:
Limpiamos bien las codornices las dejamos enteras.En una cazuela ponemos el aceite y al fuego salpimentamos las codornices y se doran en este aceite.Una vez doradas añadimos la cabeza de ajo partida transversal,los vinagres y el vino.Dejamos hacer una media hora.
Si se quiere hacer en ensalada se separan pechugas y muslos y se presentan sobre un lecho de lechugas y tomatitos cherry

Enlaza esta receta en tu Blog o Web
Codornices a la casera

Copia el siguiente código

Descargarlo en Documento Word