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BERENJENAS CON MORCILLA AL AROMA DE ALBAHACA Y COMINO 
 
Ingredientes:
Berenjena
Morcilla
Albahaca
Comino
Vino blanco
Sal

Procedimiento:
Se corta las berenjenas en trocitos y se le echa sal. Aparte se le saca la carne a la morcilla. Se pone una sartén con aceite y se echan las berenjenas y la morcilla, un poco de albahaca y comino. Cuando esté un poco echo se le añade un chorreón de vino blanco y se deja que se evapore un poco. Y listo para comer.
 

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 BERENJENAS CON MORCILLA AL AROMA DE ALBAHACA Y COMINO

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