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BERENJENAS RELLENAS DE CARNE 
 
Ingredientes:
1/2k de carne de ternera picada, pimienta negra, 4 berenjenas, tomate frito y besamel

Procedimiento:
Rehogar la carne picada con el ajo.
Vaciar las berenjenas y añadir el relleno a la carne y rehogar. añadir el tomate frito y la besamel. Rellenar las berenjenas con la mezcla.
Cubrir con besamel y queso rallado (opcional). Poner al horno al máximo una media hora
 

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 BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

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