Ingredientes:
300g de calabaza cruda rallada
Cebolla en polvo a gusto y opcional
200 gramos de queso rallado, puse enmental
60 gramos de harina
3 huevos sin batir
Un poquito orégano
Una poquita hierbabuena seca
Pimienta
Sal
Procedimiento:
Rallamos la calabaza
Mezclar con los demás ingredientes
Calentar el aceite en una sartén.
Tomar porciones con una cuchara e ir poniéndolas en el aceite
Escu¬rrir sobre papel de cocina.
PD: haced la masa por la mañana o a media tarde y si vemos que a la hora de freírlos vemos que la masa esta algo clarucha añadir un pelín de pan rallado si pasarse
El aceite que no este muy caliente, que se arrebatan y se quedan crudos por dentro |
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