Ingredientes:
PLACAS DE LASAÑA PRECOCIDA
QUESO EN LONCHAS
QUESO RALLADO
1/2 KG DE CARNE PICADA
ZANAHORIAS
ACEITE DE OLIVA
CEBOLLA
BANDEJA DE CHAMPIS LAMINADOS
1 RAMITA DE APIO TIERNO
1 DIENTE DE AJO
100 GR DE CHORIZO TROCEADO
100 GR DE JAMON SERRANO TROCEADO
400 GR DE TOMATE CASERO NATURAL O BOTE DE TOMATE TRITURADO
PURE DE PIMIENTOS CHORICEROS O PIMIENTOS DEL PIQUILLO
PIMIENTOS VERDE
LAUREL, TOMILLO
SAL
Procedimiento:
SI QUEREIS SE PUEDE HACER LA SALSA EL DIA ANTERIOR.
PONEMOS EN AGUA LAS PLACAS COMO INDICA EN EL PAQUETE.
TROCEAMOS LA ZANAHORIA, CEBOLLA, AJO, APIO, PIMIENTO VERDE
HACEMOS LA SALSA EN LA CHEF 2000. CALENTAMOS LA CUBETA EN VACIO 2' PRESION. ABRIR. PONEMOS ACEITE, LAS VERDURAS TROCEADAS, LOS PIMIENTOS DE PIQUILLO, EL TOMATE. PRESION 4'. ABRIR
AÑADIR LA CARNE PICADA, EL JAMON, EL CHORIZO, LAUREL SAL TOMILLO, REMOVEMOS BIEN TODO OPCION ARROZ.
CALENTAMOS EL HORNO A 180º - 200º
COLOCAMOS LAS PLACAS REMOJADAS ESCURRIDAS,, COLOCAMOS UNA CAPA DE PASTA OTRA DE ESTA SALSA, OTRA DE PASTA, CUBRIMOS CON SALSA Y ASI HASTA TERMINAR CON PASTA. PONEMOS LAS LONCHAS DE QUESO Y ENCIMA EL QUESO RALLADO INTRODUCIMOS AL HORNO CALIENTE ARRIBA Y ABAJO HASTA QUE SE DORE UNOS 15' |
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