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TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE AJOS 
 
Ingredientes:
1 KILO DE PATATAS

ACEITE PARA FREIRLAS

6 HUEVOS

1 CABEZA DE AJOS

SAL

2 CUCHARADAS DE HARINA

Procedimiento:
HACER UNA TORTILLA NORMAL


PICAR LOS AJOS Y REFREIRLOS EN FUEGO LENTO

AÑADIR EL HARINA PARA ESPESAR LA SALSA ,

PONERLE SAL AL GUSTO ,AÑADILE AGUA HASTA QUE SEA UNA SALSA FRUIDA ..PASARLA POR EL CHINO
AÑADIRLA ALA TORTILLA Y DARLE UNOS MINUTOS DE HERVOSR CON CUIDADO QUE EN EL CENTRO SE ASIENTA MUCHO PUDIENDO QUEMARSE
 

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 TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE AJOS

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