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tortilla guisada de mi madre 
 
Ingredientes:
12 almendras
una pizca de pimenton picante
1 huevo cocido
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo

Procedimiento:
con unas gotas de aceite de oliva tostar un poco las almendras, añadir el pimenton y despues el vino con la pastilla de caldo disuelta, cuando hierva poner las sobras de tortilla en cuadraditos y tapar 10 minutos, picar el huevo y adornar con el
 

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