Ingredientes:
Arroz hervido, refescado y escurrido
- Maíz cocido de lata o congelado
- Pasas de corinto lavadas
- Piña enlatada al natural cortada a trozos pequeños y regulares
- Vinagreta básica
- Jugo de la piña
Procedimiento:
En un bol bien amplio mezclar el arroz, el maíz, las pasas y la piña en una proporción de 4 partes de arroz por 2 del resto de los ingredientes.4:2
Mezclar 1 parte de vinagreta con ½ parte del jugo de la piña.
Aliñar la ensalada con la vinagreta y servir |
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