Ingredientes:
1/2 k de higaditos de pollo
-arroz (2 puñaditos por personas aprox)
-cebolla
-pimiento
-zanahoria
-vino blanco
-aceite
-sal
Procedimiento:
se refrien la cebolla, el pimiento y la zanahoria y se sacan para molerlas.mientras en la misma olla q lo hemos refrito, refreimos el higadito de pollo y cuando este refrito se le añade un poco de vino blanco.lo rehogamos un poco y se le añade lo que hemos molido dejandolo cocer un poco.
y unos 20 o 25 minutos antes de la hora a la que queramos la comida lista se le añade el arroz, agua para que no se quede seco y la sal. ir removiendo para que no se pegue y listo para comer |
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