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turron de leticia 
 
Ingredientes:
1.250 gramos de azúcar
100 gramos de glucosa
100 gramos de leche en polvo
750 gramos de cuajada
300 gramos de piñones tostados
700 gramos de dátiles

Procedimiento:
Una vez obtenida la masa, se corta en tiras y se van poniendo capas alternas de masa y dátiles, hasta lograr el grosor que cada uno estime. Después, el turrón se deja reposar durante 24 horas colocando un peso encima.
 

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