Ingredientes:
1 BOTE DE JUDIAS BLANCAS yo la he hecho con habichuelas guisadas, que me sobraron)
CEBOLLETA
HUEVO (COCIDO)
ACEITE DE OLIVA
SAL, VI
VINAGRE DE MODENA
ACEITUNAS NEGRAS( SIN HUESO
Procedimiento:
vaciamos un bote de habichuelas cocidas( judias blancas) en un escurridor, lo pasamos por abundante agua , para quitarle el liquido ese que traen , escurrimos, ponemos en una gran furnte, añadimos: cebolleta picada, huevo duro picadito, un buen chorreon de aceite de oliva( que sea del bueno ehhh!!) y un poquito de vinagre de modena, removemos y ya esta, a mojar pan!!!! |
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