Ingredientes:
huevos enteros
500 gr. de queso mascarpone
3 cucharadas soperas de azucar
bizcochos de soletilla
1 vaso de cafe
un poquito de ron
Procedimiento:
Se baten los yemas con el azucar asta que esten claros, se añade el queso, y cuando este hecho una crema se añaden las claras a punto de nieve sin ajitar mucho.
En una fuente se pone una cama de bizcochos mojados en el cafe con ron, luego otra de crema (asi hasta que se termine la crema ) terminando en la crema y se espolvorea con cacao. |
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