Ingredientes:
1 bote de piña en almibar o en su juigo
1 sobre de gelatina Royal de limón
1 sobre de gelatina Royal neutra este sobre es más pequeño que el anterior)
5 cucharadas de azúcar
1 brick de nata de 200 gr.
caramelo líquido
Procedimiento:
Se ponen las rodajas de piña en la Thermomix y se tritura a veloc. máxima unos 3 minutos, para que quede bien triturada, con el azúcar y la nata . (Si se hace con una batidora normal, ha de quedar bien triturada y pasarla por un colador después, para que no queden hebras).
Mientras en un bol, donde se ha echado el jugo del bote de la piña, se añaden las gelatinas y se meten un minuto, o menos, en el microondas, No ha de estar demasiado caliente. Se disuelven bien las gelatinas y cuando ya estén bien triturada la piña se mezcla todo bien, Yo lo puse un poco más en la thermo a velocidad 3, para que se mezcle.
Se tiene un molde rectangular con bastante base con el caramelo y se vuelca sobre éste toda la mezcla anterior. Nevera unas cuantas horas para que esté bien cuajado |
|
|
Animales del Mundo Recetas de cocina Ocio Inadecuado Tigres y otros Félidos Recetas de Cocina Letter Song
