Ingredientes:
4 cortadas de pan de molde
1/2 litro de horchata
4 huevos para rebozar
canela
azucar
Aceite de Oliva
Procedimiento:
Aconsejo sacar de su bolsa el dia anterior las cortadas de pan de molde para que se endurezcan un poco y asi poder trabajarlas mejor.
Cada porcion de pan se corta en 4, las ponemos en un cuenco y las cubrimos con la horchata hasta que esten bien empapadas, las dejamos unos dos minutos.
Batimos los huevos y calentamos el aceite en una sarten, o freidora, con aceite limpio.
A continuación vamos sacando las porciones de pan, las rebozamos en el huevo y las freimos con el aceite caliente.
Cuando estan doraditas las sacamos y las dejamos en un plato con un papel absorvente debajo para que absorva el aceite que sueltan.
Cinco minutos despues las retiramos y las colocamos en otro plato para ponerles el azucar y la canela |
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