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torrijas de mi madre 
 
Ingredientes:
pan del dia anterior
vino dulce de malaga
leche
huevos
aceite para freir
azucar
canela molida

Procedimiento:
cortamos el pan como de un dedo de grosor, mezclamos el azucar con la canela
en un bol ponemos el vino dulce en otro la leche y en otro huevo batido y vamos mojando en ese orden vino,leche y huevo batido freimos en aceite muy caliente y ponemos a escurrir en un escurridor cuando esten templadas enborrizamos en azucar y canela
 

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