Ingredientes:
12 ruedas de pan del día anterior
2 vasos de vino tinto
200 grs. de azúcar
Cáscara de naranja y un poquito de zumo
Un palo de canela en rama y en polvo
harina
huevo batido
Procedimiento:
Se pone el vino al fuego con el azúcar el palo de canela y la cáscara de naranja y el poquito de zumo se deja reducir un poco
Las ruedas de pan se ponen en una fuente se les pone el vino por lo alto se deja como unos 5’ para que empape bien se sacan se van pasando por harina luego por huevo batido y se fríen en aceite bien caliente
Sevan poniendo en una fuente se les pone por lo alto un poco de canela y otro poco de azúcar
O azúcar y canela juntas |
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