Ingredientes:
4 yemas de huevo
4 claras a punto de nieve
una bolsita de coco rallado
1/2 taza de leche
1 lata de leche condensada pequeña
caramelo para embadurnar el molde
Procedimiento:
En un bol grande batir la leche condensada , las yemas, la leche y el coco (echar a ojo que tampoco quede muy pastoso , o segun el gusto) y licuar con la batidora,
Añadir las claras a pto de nieve .Mezclar todo con una cuchara de metal ,
Cubrir un molde con caramelo ,
Verter el preparado en el molde y ponerlo al baño maria en el horno hasta que pinches un cuchillo y salga limpio , dejar enfriar y desmoldar y a disfrutar |
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