Ingredientes:
_ PARA LA TARTALETA
150 GRM DE GALLETAS,70 GRM DE MANTEQLLA Y UNA CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
_ PARA EL RELLENO
800GRM DE LECHE ENTERA
200GRM DE NATA
100GRM DE ARROZ
2 SOBRES DE CUAJADA
100 GRM DE AZUCAR
1 PELLIZCO DE SAL
LA RALLADURA DE UN LIMON
1 O 2 CUCHARADITAS DE CANELA MOLIDA AL GUSTO
_ PARA LA COBERTURA
100 GRM DE GALLETAS ,1CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA Y LECHE PARA PLUVERIZAR
Procedimiento:
TRITURAR LAS GALLETAS DURANTE 20 SEGUNDOS A VELOCIDAD 8. AÑADIR LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR 10 SEGUNDOS VEL 6 Y VOLCAR EN UN MOLDE DE TARTAS DESMONTABLE Y CUBRIR EL FONDO Y RESERVAR.
COLOCAR LA MARIPOSA A LAS CUCHILLAS Y VERTIR TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO EL AZUCAR, LA NATA Y LOS SOBRES DE CUAJADA. PTOGRAMAR 40 MIN TEMP 90 VEL 1 .CUANDO TERMINE QUITAR LAS MARIPOSAS Y AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y PROGRAMAR 2 MIN TEMP 90 VEL 1
MOLER 5 SEG VEL 7 O 8
VOLCAR EN EL MOLDE Q TENEMOS PREPARADO CON LA TARTALETA .
TRITURAMOS LOS 100 GRM DE GELLETAS GUNTO CON LA CANELA 30 SEG Y LO PONEMOS COMO COBERTURA Y LO PULVERISAMOS CON LECHE PARA Q QUEDE COMPACTA |
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