Ingredientes:
1 paquete de discos de empanadillas ó masa de hojaldre.
6 manzanas pequeñas
1 limón
azúcar para espolvorear
1 huevo batido
Procedimiento:
- Con el rodillo estiramos los discos para agrandarlos y afinarlos.
- Pelamos las manzanas, se les quita el corazón y se frotan con el limón.
- Se coloca una manzana ( o media si es muy grande ) en el centro de un disco de masa y se espolvorea con azúcar.
- Se envuelve la manzana con el disco de masa, levantando los bordes y sellandolos en forma de cruz.
- Se ponen en una bandeja untada de mantequilla y se pintan con el huevo batido.
Se meten al horno muy caliente, hasta que se doren + ó - 20 min.
Si se quiere se hace un almibar con mermelada, azúcar y agua y se pintan.
Se pueden hacer también con peras en lugar de manzanas |
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