Ingredientes:
_ 1 KL DE PATATAS`PEQUEÑAS PARA COCER
_ 2 CEBOLLETAS
_ 2 PIMIENTOS VERDES
_ 1 TOMATE GRANDE
_ 2 LATAS DE ATUN EN ACEITE
_ 2 HUEVOS DUROS
_ 1/4 DE LANGOSTINOS O GANBAS
_ PEREJIL
_ PIMIENTA NEGRA MOLIDA
_ VINAGRE
_ ACEITE
_ SAL
Procedimiento:
COCEMOS LAS PATATAS Y UNAS VEZ FRIAS LAS PELAMOS Y CORTAMOS EN RODAJAS GRUESAS
PICAMOS LAS CEBOLLETAS, EL PIMIENTOY EL TOMATE MUY PICADITO Y LO MEZCLAMO CON LAS PATATAS
PICAMOS LOS HUEVOS EN RODAJAS Y SE LO INCORPORAMOS A LAS PATATAS
PELAMOS LAS GANBAS O LANGOSTINOS Y SE LO INCORPORAMOS A LAS PATATAS,LE PONEMOS LAS LATAS DE ATUN ,PEREJIL PICIDO, PIMIENTA, SAL , VINAGRE Y UN BUEN CHOREON DE ACEITE DE OLIVA. |
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