Ingredientes:
4 tarrinas de sorbete de melocotón
2 yogures naturales
200 g de queso fresco (tipo Burgos)
40 g de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
Procedimiento:
Pasa por la batidora los yogures, el queso fresco y el azúcar hasta que quede una textura de salsa fina.
Ponlo en 4 copas de helado, en platos soperos o en boles, y déjalo en la nevera hasta el momento de servir.
5 minutos antes de servirlo, saca los sorbetes del congelador.
Empolvora con la canela en polvo por encima de la salsa de queso y reparte el sorbete de melocotón en forma de bolas. |
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