Ingredientes:
- 100 gr. queso rayado.
- 1 yogurt natural.
- 2 medidas de harina.
- 2 medidas de azúcar.
- 4 medidas de leche.
- 2 huevos.
- Ralladura de la piel de 1/ 2 limón.
- 50 gr. de mantequilla.
- 1 cucharadita de levadura.
* Utilizaremos como medida el recipiente del yoghourt.
Procedimiento:
Ponemos todos los ingredientes menos la harina en un vaso grande de batidora y lo batimos muy bien, hasta que el queso esté todo bien mezclado. Pasamos el contenido a un bol y añadimos poco a poco la harina mezclando los ingredientes con las barillas. Enharinamos un molde y le introducimos al horno precalentado a 180º, durante 40 minutos. Pasado este tiempo dejamos que se enfríe en el horno" |
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