Ingredientes:
800 gramos de requesón
50 gramos de almendras tostadas
2 kiwis
200 gramos de fresón
miel y canela
Procedimiento:
Pelamos los kiwis y limpiamos las fresas; troceamos las almendras.
Batimos el requesón en un bol, añadimos canela y miel al gusto y volvemos a batir.
Colocamos en el centro del plato el requesón, alrededor ponemos la fruta fileteada, y echamos las almendras picadas por encima.
Se puede mezclar 2 cucharadas de azucar, un chorrito de brandy y 100 cc de agua, en este jarabe se colocan las frutas 10 minutos antes de ponerlas en el plato |
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