Ingredientes:
300gr de harina
125 gr de mantequilla
100 gr de azucar
2 huevos
nocilla blanca
un lapiz de pasteleria blanco (los venden en carrefour)
cacao
Procedimiento:
Se ponen la harina, mantequilla, azucar y huevos batidos en la Bd. Programa 1. Cuando acaba sacar la masa y dividirla en dos. A una de las mitades le añadimos cacao al gusto, y amasamos bien. Primero hice una tanda de pastitas blancas, usando un cortapastas redondo. Se hornean a 180º durante 12 minutos. Las saque, y prepare una tanda de pastitas de chocolate cortadas con el mismo cortapastas. Cuando estaban listas puse un pegotito de nocilla blanca en medio, y prepare un sandwich con una galleta blanca y otra marron.Con la masa que sobro de ambas mezclas extendi un rectangulo blanco y otro de chocolate con el rodillo, mas o menos de la misma medida. Puse uno encima del otro, y los enrolle. Lo meti en el congelador 1/2 hora. Lo saque, y corte rebanaditas de este rollo. Las hornee el mismo tiempo y temperatura. Y como de la masa de chocolate me sobro un poquito aun, prepare galletitas con caras usando el lapiz de pasteleria (es un tubito con boquilla pequeña con glasa blanca...se usa para dibujar y asi hice los ojos y la boca). |
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