Ingredientes:
200 GR DE HARINA
100 GR DE AZUCAR
1 HUEVO
1 COPITA DE ZUMO DE LIMON
1 POCO DE ACEITE
Y SAL
Procedimiento:
SE RALLA LA MITAD DE LA CORTEZA DEL LIMON Y SE BATE JUNTO CON EL HUEVO.
SE INCORPORA EL ZUMO DE LIMON,EL ACEITE,EL AZUCAR,LA HARINA (TAMIZADA) Y UNA PIZCA DE SAL.SE MEZCLA TODO HASTA OBTENER UNA MASA FINA.SE COGEN PORCIONES
DE ESTA MASA Y SE FORMAN LAS ROSQUILLAS QUE SE VAN COLOCANDO SOBRE UNA SUPERFICIE ENHARINADA.
UNA VEZ PREPARADAS, SE EXTIENDEN SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO ENGRASADA Y ESPOLVOREADA CON HARINA (PARA QUE NO SE PEGUE)
SE METE EN EL HORNO A TEMPERATURA NORMAL 180 Ó 190 GRADOS
SE DEJA COCER UNOS 20 MINUTOS. |
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