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Salsa de toffe a la canela 
 
Ingredientes:
120 g de azúcar
20 g de maizena
1 palito de canela
1 un brick de leche evaporada
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Procedimiento:
Mezclamos azúcar y maizena. Añadimos le leche y disolvemos bien, incorporamos la canela
Llevamos a fuego moderado sin dejar de remover hasta que espese un poquito. Sacamos la canela y añadimos el extracto de vainilla.
Metemos al frigo hasta que esté bien fría.

En el frigo bien tapasa en bote hermético dura un montón de días
 

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