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Brecol (o Coliflor) Al Horno 
 
500 Gr. De Brecol O De Coliflor

2 Yemas De Huevo

1/2 Copita De Vino Blanco

Sal

Pimienta

Preparacion

Se Hierve La Brecol Con Agua Y Sal Durante

25-30 Minutos.

Mientras, Se Ponen En Un Cazo Las Yemas Y El Vino A Fuego Lento Sin Dejar De Mover.

Cuando Este La Brecol Blando, Echar Encima La Salsa Y Meter Al Horno Hasta Que La Salsa Este Dorada.
 

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 Brecol (o Coliflor) Al Horno

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