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PUDÍN DE MANZANA Y PERA 
 
Ingredientes:
4 huevos
150 g de leche condensada
3 ó 4 peras maduras
2 manzanas
caramelo líquido

Procedimiento:
Bate los huevos, la leche y las peras en la batidora hasta formar una crema. Trocea las manzanas a cuadritos y añádelas a la mezcla.
Carameliza un molde, vierte en él la mezcla y hornea al baño maría a unos 190º/170º.
Deja enfriar y desmolda.
 

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