Ingredientes:
1 litro de leche
200 gr. de azúcar
Unas gotas de aroma de vainilla
200 gr. de pan sin corteza
6 huevos
30 gr. de nueces picadas (opcional)
30 gr. de pasas sin pepitas (opcional)
Procedimiento:
Caramelizar un molde (apto para microondas)
Thermomix:
Poner en el vaso la leche, el azúcar y la vainilla, programar 7 min. temp. 80º vel. 2 añadir el pan, programar 10 seg. vel. 4 por ultimo añadir los huevos, programar 10 seg. vel. 4 añadimos las nueces y las pasas.
Ponemos la mezcla en el molde, metemos al microondas, 7 min. potencia media/baja.
Cuando termine este tiempo, añadimos 12 min. más a potencia máx.
Tradicional:
En un cazo ponemos la leche, el azúcar y la vainilla, cuando este caliente añadimos el pan que se deshaga bien, por ultimo añadimos los huevos ya batidos, mezclamos, añadimos las nueces y pasas. |
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