Ingredientes:
200 gr de chocolate con leche
200 gr de coco rallado
20 gr de azucar
1 vaso y medio de leche
2 huevos
Procedimiento:
Se pone a remojo el coco con la leche (1 vaso)
Se pone el chocolate cubierto (o casi con el medio vaso) con leche en un contenedor de microondas con tapa. Poner a potencia maxima durante 2 minutos. El efecto es que esta entero pero a penas lo tocas se desace.
Mezclar en el contenedor de microondas: el coco con el chocolate y poner el azucar. Anadir los dos huevos y batir.
Quedara como una crema de chocolate con el coco. Se tapa y se mete en el microondas a potencia maxima durante 2, 3 minutos. Se empezara a cuajar por encima y poco a poco llegara al fondo. Cuando llega al fondo sacar y dejar enfriar un poco y desmoldar. Queda tipo un flan.
Se mete al frigo durante 3, 4 horas y se solidifica, y sale una tarta de chocolate buenisima. |
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