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Pastitas de nata y canela |
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Ingredientes:
Patas de nata y canela
ingredeientes:
250g. harina
200 g. mantequilla
65 g. azucar
2 cucharas de nata agria
1 huevo para pincelar
3 cucharas de azucar
1 cucharilla de canelas para mezclar y espolvorear po encima.
Procedimiento:
-Amasar el harina con la mantequilla elazucar y la nata agria.
-Envolverlo en un plástico de cocina y meterlo en el frigo aprox. 1 hora.
-Hechar harina en la tabal donde lo vais a trabajar y con un rodillo estirar la masa.
-Cortar triangulos del tamaño que querais ( yo los hago aprox. de 7 cm.)
-Colocarlos sobre una bandeja de horno en la que hayais puesto papel grasa.
-Pincelar con el huevo.
-Mezclar el azucar con la canela y espolvorearselo por encima.
-Meter en el horno previamente precalentado a 200° (180° si es de aire caliente) durante unos 10 minutos. tienen queestar solo un poco doraditos.
-Sacerlos del horno y dejarlo enfriar en una rendija. |
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