Ingredientes:
1/2 KILO DE MANTECA
1 KILO DE HARINA
5 CUHARADITAS DE AZUCAR
1 PIZCA DE SAL
1 CERVEZA.
RELLENO:
LA PIñA SE CORTA,QUE NO LLEVE NADA DE
LAS ORILLAS,NI DEL CENTRO;
MANTEQUILLA
CANELA EN POLVO
Procedimiento:
PREPARACION DE LA CONCHA:
SE REVUELVE TODOS LOS INGREDIENTES SECOS
Y AL ULTIMO LA CERVEZA.
PREPARACION DEL RELLENO:
SE PARTE EN PEDACITOS CHIQUITOS LA PIñA,SE LE AGREGA MANTEQUILLA,AZUCAR,CANELA EN POLVO,SE MEZCLA CON UNA CUCHARA.
Y SE PONE EN UNA OLLA HASTA QUE SE HAGA ESPESITO,Y SE VIERTE DENTRO DE LA CONCHA QUE YA ESTA DENTRO DEL REFACTARIO. Y SE METE AL HORNO LA TEMPERATURA DEPENDE DEL LUGAR DONDE VIVA.EN TORREON SE PONE A 175. |
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