Ingredientes:
1 kilo de harina
150 gramos de azucar
150 gramos de mantequilla
4 huevos
40 gramos de levadura
3 decilitros de leche
Ralladura de limon
Procedimiento:
Amasamos todo como en una masa de empanada normal
Estiramos la masa y cubrimos con crema pastelera
Colocamos una capa de manzana fileteada y espolvoreamos de azucar de granillo
Tapamos con otra capa de masa fina y pintamos con huevo batido, podemos decorar con algun dibujo de masa por encima, espolvoreamos de azucar y metemos al horno a 200ºC durante 30 minutos |
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