Ingredientes:
- Peras
- hojaldre (500g.) congelado o fresco
- chocolate rallado 150 g.
- Huevos 2
- canela
- azúcar avainillada
- pan rallado
Procedimiento:
(Si es congelado el hojaldre) Descongelar,extender y cortar en rectángulos ( los que haga falta).
Pintar cada porción con huevo batido y espolvorear con chocolate rallado (reservar un poco para el final), el azúcar avainillada, el pan rallado y una cucharadita de canela.
Lavar y secar bien las peras. Poner cada una en el centro del rectángulo de hojaldre y envolverlas, pintar con huevo batido todo por fuera. Introducir en el horno a 180º durante 25 min.
Sacar y cubrir cuando estén templadas con el resto de chocolate rallado.(yo solo desde la mitad + o - hasta la punta de arriba |
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