Ingredientes:
1/4 de boniatos pequeños
125gr de azucar
1 rama de canela
birutas de chocolate a cuchillo o fideillos de chocolate (bote)
Procedimiento:
Se pone a cocer los boniatos pelados y cortados en trozos pequeños junto con el azucar, la rama de canela y muy poca agua.
Tiene que quedar como un puré espeso.Una vez frio, incorporar las virutas de chocolate partidas a cuchillo o los fideillos de bote.
Mezclar con el puré de boniatos y hacer las bolas. Meterlas en los papelitos y a comer. |
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