Ingredientes:
- 4 plátanos.
- 1 naranja.
- 50 gr. de mantequilla.
- Canela en polvo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1/2 copita de licor de naranja.
- Corteza de naranja.
- Unas hojas de menta.
Procedimiento:
Sobre una hoja de papel de estraza, colocar la fruta así: primero una cama de rodajas de naranja, encima los plátanos pelados y enteros. Añadir licor de naranja y espolvorear con azúcar y canela. Colocar encima la corteza de naranja cortada en tiras y añadir un poco de mantequilla. Envolver con cuidado con el papel de estraza, sellando los bordes. Meter al horno caliente a 175º durante 10-15 minutos. Transcurrido este tiempo, sacar del horno, abrir la bolsa de papel de estraza y presentar las frutas en una fuente |
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