Ingredientes:
platanos maduros, pero firmes
mantequilla
canela
zumo de naranja ( o zumo de limon diluido en agua)
licor ( opcional) licor de su preferencia, aunque preferiblemente de platano, naranja, limón,etc.
azucar
Procedimiento:
cortar los platanos a lo largo
enla sarten poner la mantequilla, los platanos y dejamos dorar.
una vez dorados les ponemos un chorrito de zumo y el licor. cuando se consumen les espolvoreamos azucar y dejamos caramelizar levemente.
Emplatamos y rociamos con canela |
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