4 Calabacines,
1 Cebolla,
Aceite,
Oregano,
Sal,
1 Brick De Tomate Tamizado,
20 Gr. De Queso Gruyre Rallado,
Pimienta.
Preparacion
Lavar Los Calabacines, Cortarlos En Rodajas Y Freirlos En Aceite; Escurrirlos Bien. Rehogar La Cebolla Picada En Aceite Y Antes De Que Tome Color, Añadir Tomate Tamizado.
Sazonar Con Oregano, Sal Y Pimienta Y Cocer A Fuego Suave
30 Minutos.
Colocar En Una Bandeja De Horno, Capas Alternadas De Rodajas De Calabacin Y Salsa De Tomate. Taparlo Con Papel De Aluminio.
Cocer A Horno Fuerte Durante
45 Minutos.
Retirar El Papel, Espolvorear Con El Queso Rallado Y Gratinar Unos Minutos. |
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