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PLUM-CAKE DE CHOCOLATE Y NUECES 
 
Ingredientes:
150g de chocolate Fondant NESTLÉ
150g de harina
125g de mantequilla
100g de nueces molidas
6 cucharadas de azúcar
3 huevos
1 cucharada de levadura en polvo

Procedimiento:
Fundir, al baño maría, el chocolate troceado. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa; añadir el chocolate tibio, los huevos batidos, la harina y la levadura tamizada y las nueces y mezclarlo bien. Verterlo en un molde de "plum- cake", previamente enharinado, y cocerlo a horno medio durante 50 minutos aproximadamente.
 

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