Ingredientes:
2 cubiletes de leche
1 cubilete de harina
2 huevos
1 cucharada colmada de margarina(derretida al micro)
sal
Procedimiento:
Lo he puesto todo en la th, y 20segundos a velocidad 4. Lo he volcado a un bol y mientras comíamos, lo he dejado en la nevera, tapado con film.(En la receta original de Julieta, ponia dejar reposar dos horas, para que baje la espuma formada por la batidora, pero a mi no me salio) Luego en una sarten manchada de margarina, he puesto masa finita, las rodajitas de plátano y más liquido de la masa.
Cuando ha cuajado un poco le he dado la vuelta, como una tortilla, y he espolvoreado azúcar a tutiplen, con un pelín de margarina encima y le he dado de nuevo la vuelta, para que se caramelice, de nuevo, más azúcar por la parte que no había echado y otra vuelta |
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