Ingredientes:
250 cc. de crema de leche
. 250 cc. de leche
. 100 gramos de azúcar
. 10 gramos de gelatina
. Una cucharada de ron
Procedimiento:
En primer lugar, se mezcla la crema con la leche y el azúcar para
posteriormente hervir.
A continuación, se disuelve la gelatina en un poquito de leche fría (medio vaso de los de agua aproximadamente) y se añade a la mezcla
anterior pasados unos minutos del hervor.
Más tarde, se agrega el ron y se coloca en moldecitos o en un molde grande.
Dejar enfriar durante
una noche.
Para finalizar, se sacan del molde y se decoran con hilos de caramelo y hojas de menta. o a iniciativa propia. |
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