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Panacota II 
 
Ingredientes:
600 cc. de crema fresca.
- 400 cc. de leche.
- 250 gr. de azúcar.
- 1 Palo canela y cáscara de limón.
- 30 gr. de gelatina sin sabor.
- 180 cc. de agua.
- Caramelo.

Procedimiento:
Hervir la crema con la leche , azúcar, canela, cáscara de limón por tres minutos filtrar y agregar la gelatina hidratada en el agua y disuelta a baño maría agregar a moldes con caramelo y refrigere.
 

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