Ingredientes:
1 taza de almidón de yuca
6 huevos
1 taza de papelón rallado
1 cucharadita de anisado
½ taza de harina
Procedimiento:
Batir las claras a punto de nieve y añádale el papelón rallado y seco, el anisado y las yemas de huevos, luego agregue removiendo suavemente la harina y el almidón, previamente tamizado. Verter en un molde enharinado y enmantequillado y hornee a 400º, por 20 minutos, finalmente se desmolda, se envuelven en papel parafinado.
Para mejor conservación del producto, se recomienda guardar en un envase herméticamente cerrado |
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