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Pastas de nata de las clarisas de Almazán 
 
Ingredientes:
1 taza de nata
1/2 taza de azúcar
1 sobre de levadura de repostería
ralladura de 1 limón
1 cucharada sopera de canela
1 huevo
una pizca de sal
250 gr de harina

Procedimiento:
Se pone todo en la cubeta de la Breadman. Programa 1. Cuando haya acabado el programa se hacen las pastas sobre una bandeja de horno forrada y engrasada (se puede utilizar una manga pastelera, cortapastas, o simplemente montoncitos con una cucharilla). Se hornean a 180º unos 15 minutos
 

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