500 G De Bacalao Desmigado
50 G De Cebolla
50 G De Pimiento Rojo
50 G De Pimiento Verde
1 Diente De Ajo
4 Calabacines Pequeños
Salsa De Tomate
Aceite De Oliva
Aceite De Oliva Virgen
1 Vasito De Salsa Bechamel.
Picamos La Cebolla, El Ajo Y Los Pimientos En Brunoise Pequeñito Y Los Pochamos
Añadimos El Bacalao Desmigado Y Unas Cucharadas De Tomate Frito
Rehogamos Todo El Conjunto Y Reservamos
Cortamos Los Calabacines En Dos Mitades A Lo Largo Y Vaciamos Con La Ayuda De Una Cuchara
Sazonamos, Regamos Con Un Chorrito De Aceite Y Horneamos A
180 C Unos
10 Minutos
Rellenamos Los Calabacines Con El Ajoarriero, Cubrimos Con Un Poco De Bechamel Y Gratinamos
Emulsionamos La Salsa De Tomate Caliente Con El Aceite De Oliva Virgen
Ponemos En El Fondo Del Plato La Salsa De Tomate Y Encima Los Calabacines Gratinados |
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