Ingredientes:
- 4 manzanas reineta.
- 8 frambuesas.
- 1 cucharada de azúcar.
- 250 gr. de hojaldre.
- Huevo batido.
- Natillas para acompañar.
Procedimiento:
Descorazonar las manzanas. Rellenar con un poco de azúcar, una frambuesa y más azúcar. Estirar el hojaldre y cortar 8 círculos grandes y 8 más pequeños. Colocar las manzanas en el centro de los círculos grandes y envolverlas. Colocar encima los círculos grandes, a los que se puede dar forma de hoja, y sellar con huevo batido. Hornear a 175º de 25 a 30 minutos. Servir las manzanas en un plato o fuente cubierto con natillas y adornado con frambuesas |
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