4 Calabacines Pequeños
200 G De Tomate Pelado Y Cortado En Cuadraditos Pequeños.
150 G De Arroz
100 G De Queso Rallado
1 Cuchara Sopera De Mantequilla O Margarina
Una Pizca De Mejorana Y De Oregano
Sal Y Pimienta
Preparacion
Se Parten Los Calabacines Por La Mitad, Se Vacian Y Se Reserva La Pulpa.
Se Cuecen Los Calabacines Vacios En Agua Con Un Poco De Sal Y Se Reservan.
La Pulpa De Los Calabacines Picada Se Saltea En Una Sarten Con La Mantequilla, Junto Con El Arroz Ya Cocido Y La Mitad De Las Hierbas Aromaticas.
Una Vez Cocinados Los Anteriores Se Procede A Rellenar Los Calabacines.
En Una Fuente Para Horno Se Pone El Tomate Aliñado Con Las Hierbas Restantes, Se Agrega Sal, Pimienta Y Se Colocan Los Calabacines Encima.
Se Espolvorean Con El Queso Rallado Y Se Ponen Al Horno Durante
15 Minutos. |
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